Título del trabajo: Cocinero de línea

Se busca un cocinero de línea ambicioso para ayudar en la preparación de deliciosos platos en una cocina divertida y de ritmo rápido, realizando tareas rutinarias de cocina como configurar estaciones de trabajo e ingredientes, preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas.

Tarea:

Cumplir con las normas y prácticas adecuadas de seguridad y saneamiento
Configurar, almacenar y mantener estaciones de trabajo
Completar las tareas de apertura/funcionamiento/cierre según lo asignado
Prepare platos en el menú utilizando recetas probadas
Siga las recetas y las especificaciones de presentación
Opere el equipo de cocina estándar de manera segura y eficiente
Controlar la frescura del producto
Garantizar pedidos de comida de alta calidad de manera oportuna
Cumplir con las normas de nutrición, saneamiento y seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo
Mantener la apariencia personal y la higiene

Requisitos:

Experiencia culinaria comprobada, incluida la experiencia como chef de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación
Excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
Capaz de permanecer de pie durante largos períodos de tiempo en un ambiente de cocina caliente
Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas
Certificado de manipulador de alimentos

El grupo de restaurantes CPG abarca los conceptos de Cheesie's Pub & Grub, Lost Reef Lounge, Whisky Business y Cloud Kitchen Broke, High & Hungry y Bob's Bomb A** Burgers.

En CPG Restaurant Group, fomentamos un entorno inclusivo, creando equipos diversos con décadas de experiencia combinada en varios roles. Es nuestro invaluable equipo el que crea nuestra atmósfera positiva y divertida, al mismo tiempo que brinda deliciosos recuerdos para nuestros huéspedes y experiencias de trabajo impactantes para todos los que se unen a nuestro equipo. A medida que crecemos y nos desarrollamos, queremos que nuestro equipo crezca y se desarrolle con nosotros, por lo que promovemos con frecuencia dentro de nuestra organización, brindando capacitación y educación continuas.

Además, valoramos la salud y la felicidad de nuestro equipo y entendemos lo que significa un verdadero equilibrio entre el trabajo y la vida personal; ofrecemos beneficios completos que incluyen, salud, dental, vida y 401k para todos los miembros del equipo de tiempo completo. También ofrecemos a todos los miembros de nuestro equipo importantes descuentos de la compañía, adaptando los horarios de trabajo y tenemos un fantástico programa de recompensas para el equipo.

¡Ser parte de CPG Restaurant Group no es un trabajo, es una carrera y una pasión!

(si ya tienes un currículum en Indeed)